BIOTOP

11 rue Augustin Fresnel - 17180 Périgny

Animation en école élémentaire : sensibilisation sur le pain

Biotop renouvelle l’expérience d’une animation en école élémentaire.
Cette fois, c’est la lutte contre le gaspillage alimentaire qui est notre sujet.

Sollicité par la directrice de l’école des Coureilles à Périgny, nous avons proposé d’orienter la sensibilisation sur le pain.

Nous avons organisé un planning d’intervention sur la fin de l’année scolaire 2019-2020 :

  • Rentrée de janvier : tri du pain non consommé et pesée journalière par les enfants
  • Fin janvier : Intervention sur le pain
    • Comment le fabrique-t-on ?
    • Qu’est-ce qu’implique le gaspillage alimentaire ?
    • Comment ne pas gaspiller ?

Les questions des enfants ont été nombreuses et pertinentes lors de cette intervention.
Ils se sont montrés particulièrement intéressés par les gestes qui permettent de lutter contre le gaspillage et la façon dont ils pouvaient agir individuellement pour le limiter.

D’ici la fin de l’année scolaire, la rencontre avec un boulanger est au menu ainsi que des exercices menés en classe autour du pain en vue d’exposer les travaux des enfants lors de la fête de l’école…

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